1１月27日（木）、地域総合センター水堂本館にて「秋から冬にかけての寒さ対策」をテーマにした薬膳料理教室を開催しました。
講師には国際薬膳調理師の辻本由美先生をお迎えし、薬膳の基礎知識や季節に合わせた食材の選び方について学びました。
座学の後は、身体を内側から温める効果のある食材を使った料理実習を行い、参加者の皆さんが協力しながら数品の薬膳料理を仕上げました。
出来上がった料理は見た目にも美しく、香り豊かで、皆さん笑顔で試食を楽しまれていました。
ご参加いただいた皆さま、そして丁寧にご指導くださった辻本先生に心より感謝申し上げます。
